张氏菌王府乳牛肝菌400g

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规格：408g*15瓶
浏阳市普迹镇普泰村兴泰农产品加工厂是一家集食用菌技术开发，基地种植，生产加工和销售为一体的食用菌生产加工企业，公司主要有保鲜、干制、速冻、盐渍、清水和罐装等系列寒菌和牛肝菌等。电话：0731-88225498。

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详情介绍:

　　主料：牛肝菌200g、仔鸡肉200g。
　　配料：去皮老姜20g、朝天小红椒20g（切成段）、葱段20g。
　　调料：料酒20g、盐少许、生抽20g、酱油5g、菜籽油。
　　制作方法：1、将仔鸡肉剁成1cm宽小块，放料酒、盐、生抽，腌制10分钟待用。2、牛肝菌清水洗净后待用，老姜切成小姜片。3、热油划锅后放20g冷油防止粘锅，油热后放姜片煸香。放入腌制后的仔鸡肉煸香，放入朝天小红椒，放少许酱油、少许清水，将鸡肉焖入味。4、倒入牛肝菌，旺火煸炒，放葱段、生抽，放少许清水微焖，煸炒均匀即可出锅。