主料：鸡枞菌200g、鲜猪蹄筋200g。
配料：去皮老姜5小片、葱5g、小红椒10g。
调料：油适量、盐少许、鸡精少许、料酒8g。
制作方法：
1、鸡枞菌洗净控水待用，蹄筋改刀成拇指大小并控水，老姜切成小片，葱切段，小红椒切丝。
2、净锅上火放油，放姜片煸香，放蹄筋、料酒、酱油、放没过蹄筋的清水，放盐，大火烧开，转小火将蹄筋煮烂。
3、待蹄筋煮烂，放入鸡枞菌煸炒。放小红椒丝、葱段、鸡精煸炒.待汤汁即将收干时即可出锅。
张氏菌王府鸡枞菌828g
规格：828g*12瓶
浏阳市普迹镇普泰村兴泰农产品加工厂是一家集食用菌技术开发，基地种植，生产加工和销售为一体的食用菌生产加工企业，公司主要有保鲜、干制、速冻、盐渍、清水和罐装等系列寒菌和牛肝菌等。电话：0731-88225498。
浏阳市普迹镇普泰村兴泰农产品加工厂是一家集食用菌技术开发，基地种植，生产加工和销售为一体的食用菌生产加工企业，公司主要有保鲜、干制、速冻、盐渍、清水和罐装等系列寒菌和牛肝菌等。电话：0731-88225498。
- 全国咨询热线：
- 073188225498
详情介绍:
主料：鸡枞菌200g、鲜猪蹄筋200g。
配料：去皮老姜5小片、葱5g、小红椒10g。
调料：油适量、盐少许、鸡精少许、料酒8g。
制作方法：
1、鸡枞菌洗净控水待用，蹄筋改刀成拇指大小并控水，老姜切成小片，葱切段，小红椒切丝。
2、净锅上火放油，放姜片煸香，放蹄筋、料酒、酱油、放没过蹄筋的清水，放盐，大火烧开，转小火将蹄筋煮烂。
3、待蹄筋煮烂，放入鸡枞菌煸炒。放小红椒丝、葱段、鸡精煸炒.待汤汁即将收干时即可出锅。
