主料 :寒菌200g.土鸡200g
配料:去皮老姜20g，葱花少许
调料:菜籽油 ，盐适量，味精少许，鸡精少许，白胡椒粉3g， 料酒20g
制作:
1.将寒菌清水洗净待用，土鸡改刀剁成2厘头宽小块、老姜切片
2.锅置旺火上，放菜油烧热下入姜片煸香，放鸡块煸炒，喷料酒炒香后，下入寒菌、放少许盐，然后加入1000g清水，煮沸后倒入高压锅压五分钟至鸡肉软烂
3.压好后导入锅中调味，放入鸡精、味精，白胡椒粉，搅抖均匀后出锅，盛入碗内，撒上葱花即可
特点：汤鲜味美
张氏菌王府寒菌400g
规格：408g*12瓶
寒菌我们这边又叫重阳菌。因为每年九月至十月生长，越是雨季气候越潮湿，草丛中就长得越多。据说生长重阳菌的地方需要具备三个基本条件，即马尾松树、沙性壤土、雨水。目前世界都不能人工培植，是一种珍稀名贵食用菌类。被誉为“菌中王子”。
寒菌我们这边又叫重阳菌。因为每年九月至十月生长，越是雨季气候越潮湿，草丛中就长得越多。据说生长重阳菌的地方需要具备三个基本条件，即马尾松树、沙性壤土、雨水。目前世界都不能人工培植，是一种珍稀名贵食用菌类。被誉为“菌中王子”。
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详情介绍:
主料 :寒菌200g.土鸡200g
配料:去皮老姜20g，葱花少许
调料:菜籽油 ，盐适量，味精少许，鸡精少许，白胡椒粉3g， 料酒20g
制作:
1.将寒菌清水洗净待用，土鸡改刀剁成2厘头宽小块、老姜切片
2.锅置旺火上，放菜油烧热下入姜片煸香，放鸡块煸炒，喷料酒炒香后，下入寒菌、放少许盐，然后加入1000g清水，煮沸后倒入高压锅压五分钟至鸡肉软烂
3.压好后导入锅中调味，放入鸡精、味精，白胡椒粉，搅抖均匀后出锅，盛入碗内，撒上葱花即可
特点：汤鲜味美
